随着国际微生物系统分类学技术水平的不断提高,一些微生物菌种的分类学地位发生了变迁,名称也随之发生变化,CICC根据最新权威文献,对部分工业上常用微生物菌种的同物异名情况进行了整理,列表如下,以方便用户
萎缩芽孢杆菌(B. atrophaeus)ATCC 9372因其芽孢在抗热、抗干燥、抗化学药物等方面的特性,已作为国际质量控制标准菌株,用于干热、环氧乙烷、化学消毒剂等灭菌过程的监控。CICC对ATC
我国当前食品行业应用的酶制剂基本上都是微生物来源的,为了避免微生物可能产生的抗生素类物质对食品安全的影响,2007年卫生部着手制定《食品加工用酶制剂通用卫生标准》,第一次提出对国内食品用酶制剂进行抗菌
自承担科技部工业微生物菌种资源共享平台建设项目工作以来,CICC整理整合保藏了大量具有工业应用价值的厌氧菌,其中一些为严格厌氧菌。为解决此类菌种的培养问题,向社会提供高质量的菌种资源共享服务,CICC
近几年来,我国对食品微生物检测及食品安全等方面越来越重视。2008年10月1日,《食品质量控制规范 食品微生物检测》(GB/T27405-2008)标准开始实施,要求我国从事食品微生物检测的实验室必须
纳豆芽孢杆菌是在20世纪中期被发现并分离出来的,属细菌科、芽孢杆菌属, 其原始菌株与枯草芽孢杆菌相同,是枯草芽孢杆菌的一个亚种。但由于其能固态发酵大豆生产纳豆,因此又被俗称为纳豆芽孢杆菌。CICC近期