Facing the needs of microbial detection in food, pharmaceutical, cosmetic, water quality and other industries, the independent research and development of standard strains with typical characteristics and accurate traceability, and the source construction of original technologies related to microbial reference materials, and the expansion of diversified product lines, and the promotion of the entry of standard strains into the national standards and industry standards, and comprehensively replacement of the imported similar products, will provide a reference basis for the reliability, accuracy, and stability of the laboratory test results.

1.Research and Application of Standard Strains for Microbial Testing in Food, 2018, Third Prize in the Science and Technology Progress Awards of China National Light Industry Council.

2.'Illustrated Guide to Standard Strains for Food Microbiological Examination,' 2014, China Light Industry Press.

3.Novel Composite Preservative for Freeze-Dried Preparation of Staphylococcus aureus (CN106497791B).

4.A Strain of Geobacillus thermoleovorans and Its Application in Pressure Steam Sterilization (CN104928217B).

5.A Novel Central Passage Silica Gel Plug with Built-in Filtration Layer (CN206446968U).

6.Vacuum Sealing Device for Ampoules (CN204184640U).

7.DU Haibo, LIU Jiaqi，ZHANG Xin，et al. Taxonomic Studies on Reference Strain CMCC（B） 40001[J]. Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology, 2020, 20 (11): 273-278.

8.LIU Jiaqi, DU Haibo, CHEN Yiwen, et al. Escherichia coli test strains used in the quality control of food microbiological examination medium［J］. Food and Fermentation Industries,2021,47( 10):79-86.

9.ZHANG Caiwen, Ll Jinxia, CHEN Yiwen, et al. Study of standard strain for testing diarrheagenic Escherichia coli［J］. Food and Fermentation Industries, 2021, 46(23):68-73.

课题项目

1.ISO 7889/IDF 117-2003 酸奶—特征微生物计数—37度菌落计数技术标准修订（主要参加） ISO SC5乳制品技术委员会/IDF SCAMDM乳微生物分析方法委员会  2020年3月-至今

2.微生物全基因组核酸测序技术用于药品质量控制指导原则的建立（主要参加） 国家药典委员会（2018Y008）2018年8月-2020年2月

3.传统发酵食品制造危害微生物检验控制标准菌株研究与应用（子课题）（主要参加） 十二五国家科技支撑计划 我国传统发酵食品制造安全预警技术研究与应用（课题名称）（课题编号：2012BAK1）2012年1月-2014年12月

4.《中国药典》药品标准提高-标准核酸序列的测定方法研究及标准核酸序列数据库建立（主要参加） 上海市食品药品检验所  2017年8月-2017年12月

5.大肠埃希氏菌透射电镜（负染）方法建立及验证研究（主持） 甘李药业股份有限公司（HXHT-2020002）2019年12月-2020年6月

6.化妆品中霉菌和酵母菌检验MSDA方法的建立及验证研究（主持） 北京宝洁技术有限公司2018年6月-2019年6月

7.化妆品微生物ATP生物荧光增幅检测方法验证和适用性研究（主持） 北京宝洁技术有限公司 联合利华（中国）有限公司2019年7月-2020年7月

成果鉴定

1.项目名称：化妆品微生物ATP生物荧光增幅检测方法验证和适用性研究（中轻联科鉴字[2020]第047号） 第一完成人，中国轻工业联合会，2020年8月26日

2.项目名称：萎缩芽胞杆菌生物指示物的研究开发及应用（中轻联科鉴字[2020]第014号） 第三完成人，中国轻工业联合会，2020年5月12日

3.项目名称：化妆品中霉菌和酵母菌检验MSDA方法的建立及验证研究（中轻联科鉴字[2019]第039号） 第一完成人，中国轻工业联合会，2019年5月28日

4.项目名称：食品微生物检验用标准菌株研究与应用（中轻联科鉴字[2017]第053号） 第三完成人，中国轻工业联合会，2017年6月16日

获奖情况

1.2008年，《食品工业微生物菌种资源标准化整理整合与共享体系建设》获中国食品科学技术学会科技创新奖一等奖，第三完成人

2.2018年，《食品微生物检验用标准菌株研究与应用》获2017年中国轻工业联合会科学技术进步奖三等奖，第三完成人

3.2020年，《化妆品中霉菌和酵母菌检验MSDA方法的建立及验证研究》获中国轻工业联合会科技进步奖二等奖，第一完成人

4.2020年，《乳制品生产过程微生物溯源和控制体系构建与应用》获中国轻工业联合会科技进步奖三等奖，第四完成人

5.2020年，《乳制品生产过程微生物溯源和控制体系构建与应用》获内蒙古自治区科技进步奖二等奖，第一完成人

论文著作

1.Liu Y, Liu Y, Pei J, Yao S, Cheng C*, et al. Bacteriophage therapy against Enterobacteriaceae[J]. VIROLOGICA SINICA, 2015, 30(001):11-18.

2.刘佳奇，都海渤，陈怡文，张彩文，辛迪，石靓，李金霞，崔生辉，姚粟*. 大肠埃希氏菌(Escherichia coli)用于食品检验培养基质量控制的研究[J]. 食品与发酵工业，2021，47:79-86.

3.李婷，沈颖，蔡俊松，刘艺茹，陈怡文，刘骥，姚粟*. ATP生物荧光增幅法在化妆品微生物检测中的适用性研究[J]. 日用化学工业，2021，51(6): 10.

4.翟磊，葛媛媛，洪海军，刘吉泉，李婷，沈颖，林雅芳，蔡俊松，刘骥，刘瑞娜，王旭，姚粟*. ATP生物荧光增幅法在微生物检测中的可行性研究—应用于化妆品领域[J]. 食品与发酵工业，2020， v.46;No.417(21): 205-210.

5.翟磊，葛媛媛，崔生辉，刘吉泉，洪海军，Annemieke Masolijn，姚粟*. ATP生物荧光增幅法在化妆品微生物检测中的验证研究[J]. 日用化学工业，2020，v.50;No.339(11): 42-4653.

6.田浩，刘艺茹，林雅芳，白飞荣，葛媛媛，王雨，蔡俊松，刘吉泉，葛忆琳，姚粟*. 改良沙堡弱琼脂培养基(MSDA)方法在一次性使用卫生用品真菌定量检测中的应用研究[J]. 中国消毒学杂志，2020， v.37; No.221(01): 22-24+27.

7.白飞荣，葛媛媛，蔡俊松，王雨，林雅芳，石靓，刘吉泉，崔生辉，姚粟*. 化妆品中霉菌和酵母菌检验MSDA方法的验证研究[J]. 日用化学品科学，2019，42(6): 8.

8.都海渤，刘佳奇，张欣，李婷，李金霞，姚粟*. 标准菌株CMCC(B) 40001的分类学研究[J]. 中国食品学报，2020，v.20(11): 279-284.

9.姚粟，程池*. 标准菌株ATCC 16404的分类学进展及影响[J]. 食品与发酵工业，2010，36(09): 134-137.

10.姚粟，李辉，程池*. 标准菌株CMCC(F)98003的多相复核鉴定[J]. 微生物学通报，2010，37(11): 1600-1605.

11.刘波，李红，姚粟，李金霞，程池*. 枯草芽孢杆菌黑色变种ATCC 9372的特性及其应用[J]. 中国消毒学杂志，2009，26(02): 236-237+241.