中国工业微生物菌种保藏管理中心
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新闻动态
2022年04月24日|研究动态
BIOLOG 微生物鉴定系统的研究

BIOLOG微生物自动鉴定系统是由美国BIOLOG公司研制开发的一套基于碳源利用的鉴定系统,具有操作简单、读取结果快速、分析软件智能、数据库容量大等优点。

CICC于2005年引进了全套BIOLOG鉴定系统及分析软件,用于中心保藏菌株的质量控制及菌株对外鉴定服务。几年来CICC利用BIOLOG系统对中心保藏的包括酵母、小型丝状真菌、革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、厌氧菌在内的20余种近350株菌株进行了鉴定。鉴定结果表明,BIOLOG鉴定系统对假丝酵母、酿酒酵母等酵母菌鉴定效果较好,约有70%以上的菌株利用此系统能够得到准确的鉴定结果;而对小型丝状真菌、革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、厌氧菌的鉴定均不同程度的存在鉴定结果不准确的问题,不排除操作规范性对结果影响的原因,需对试验结果进行具体分析。多年来CICC通过大量的鉴定试验,积累了丰富的BIOLOG鉴定经验,在食品发酵工业、酿酒科技等核心期刊中发表了多篇关于BIOLOG系统操作及菌种鉴定的文章,为BIOLOG 系统在微生物菌种鉴定领域的推广和应用提供了良好的技术支撑。


 


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