2021年是“十四五”的开局之年，食品、药品、日化、饲料等工业领域的发展从质量安全提升到人民健康和可持续发展的更高层次要求。微生物菌种是工业领域高质量发展的重要基础，其资源挖掘与技术创新备受学术界和产业界关注，微生物质控也逐步转变为定向检测与非靶向筛查相结合，新常态下对工业企业发展带来新机遇。

  为把握国内外行业政策法规发展新趋势，引领微生物前沿技术应用研究新动向，破解企业在研发、生产和质控过程中遇到的瓶颈问题，促进工业企业与国内外知名专家和专业技术服务平台的交流合作，第十届工业微生物资源利用与安全控制研讨会以“微生物资源赋能工业领域高质量发展”为主题，通过大会报告、主题论坛、圆桌研讨、成果发布等多元化形式，搭建多学科交叉融合的技术交流平台，凝聚跨行业共性技术的高度共识，2021年10月17日-19日邀您相聚北京香山饭店共襄盛会。

一、组织机构

主办单位：国家菌种资源库工业菌种资源分库

              中国微生物学会工业微生物学专业委员会

              中国食品发酵工业研究院有限公司

承办单位：中国工业微生物菌种保藏管理中心（CICC）

支持单位：国家科技基础条件平台中心

              国家食品安全风险评估中心

              中国微生物学会

              CNCIDF乳微生物分析方法专业委员会

二、时间地点

  会议时间：2021年10月17-19日

  会议地点：北京香山饭店（北京市海淀区买卖街40号香山公园东南门内）

三、日程安排

四、会议主题

  微生物资源赋能工业领域高质量发展

五、会议议题

1、工业微生物资源挖掘与产业化应用

  食品用菌种法规标准要求，国内外食品用菌种名单，功能微生物高通量选育，益生菌/功能微生物的高效开发与多领域产业化应用，食品用菌种与肠道健康，传统发酵食品菌种资源挖掘利用，微生物类原料在日化领域的功效研究及工业应用，饲用微生物功能挖掘与评价。

2、 食品和饲料微生物安全控制

  食品/饲料微生物检验法规标准发展趋势，产品中微生物指标的监测与监管，方法验证在微生物检验标准制修订中的应用，混合菌中目标菌株的精准鉴定与活菌计数，污染菌株的鉴定溯源，食品生产过程中的微生物安全风险控制，生产菌种的安全性评价，饲用微生物菌种鉴定。

3、药品与化妆品微生物安全控制

  国内外药典中微生物质控相关章节，微生物检测方法验证，无菌检查快检方法，细菌内毒素检测替代方法，不可接受微生物的鉴定与溯源，制药环境微生物监测，中药的微生物安全控制，化妆品供应链中的微生物安全保障。

4、生物药微生物质量控制

  生物制品生产检定用菌毒种管理及质量控制，细胞治疗制品/基因治疗制品/重组DNA蛋白制品/人用疫苗/微生态活菌制剂种子批系统质量要求；生产菌株形态学、生理生化及全基因组测序鉴定，活性检测，纯度检测，质粒检查、质粒丢失率、质粒拷贝数及质粒产率等稳定性检测。

六、会议注册与住宿

1、会议注册

  请扫描下方二维码进行大会注册，报名截止日期至10月14日。

2、收费标准

  参会代表注册费1800元/人，9月15日前注册并缴费优惠至1400元/人。

3、会议账户

  收款单位：中国食品发酵工业研究院有限公司

  开户行：中国农业银行北京展览中心支行

  账号：11044301040001596

  项目：会议费

  附言：工业微生物大会。个人汇款需备注开票单位全称。

4、住宿预定

  北京香山饭店标准间650元/晚，费用自理。请于9月20日前扫描下方二维码进行预定。

七、联系方式

中国工业微生物菌种保藏管理中心 

联系人：司远         手机：13439204006   

电话：010-53218310   传真：010-53218307

E-mail：2021msc@china-cicc.org

通讯地址：北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼

                   中国微生物学会工业微生物学专业委员会

中国食品发酵工业研究院有限公司

                                           二〇二一年七月二十五日