CHINA CENTER OF INDUSTRIAL CULTURE COLLECTION
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  • Hansenula anomala var. anomala

    CICC Number：

    CICC 1342

    Name：

    Specification：

    Specification：

    Product Model：

    Hansenula anomala var. anomala

    四类

    四类

    Specific Uses：

    Applicable Standards：

    Reference Value：

    Product Number：

    Used in Baijiu (liquor) aroma-producing

    R0003：熊子书. 中国酿酒酵母菌的研究. 酿酒科技[J]. 2002, (4):23-26.

    研究；生产
  • Hansenula anomala var. anomala

    CICC Number：

    CICC 1343

    Name：

    Specification：

    Specification：

    Product Model：

    Hansenula anomala var. anomala

    四类

    四类

    Specific Uses：

    Applicable Standards：

    Reference Value：

    Product Number：

    Used in Baijiu (liquor) aroma-producing

    R0003：熊子书. 中国酿酒酵母菌的研究. 酿酒科技[J]. 2002, (4):23-26.

    研究；生产
  • Issatchenkia orientalis

    CICC Number：

    CICC 1344

    Name：

    Specification：

    Specification：

    Product Model：

    Issatchenkia orientalis

    四类

    四类

    Specific Uses：

    Applicable Standards：

    Reference Value：

    Product Number：

    Brewing champagne

    研究；生产
  • Saccharomyces cerevisiae

    CICC Number：

    CICC 1345

    Name：

    Specification：

    Specification：

    Product Model：

    Saccharomyces cerevisiae

    四类

    四类

    Specific Uses：

    Applicable Standards：

    Reference Value：

    Product Number：

    Brewing beer

    研究；生产
  • Saccharomyces cerevisiae

    CICC Number：

    CICC 1346

    Name：

    Specification：

    Specification：

    Product Model：

    Saccharomyces cerevisiae

    四类

    四类

    Specific Uses：

    Applicable Standards：

    Reference Value：

    Product Number：

    Production of alcohol by cane molasses

    R0039：李金霞，刘光全，程池. 酿酒酵母26S rDNA D1/D2区序列分析及其系统发育研究. 酿酒[J]. 2007, 34(1):37-39.

    研究；生产
  • Saccharomyces chevalieri

    CICC Number：

    CICC 1347

    Name：

    Specification：

    Specification：

    Product Model：

    Saccharomyces chevalieri

    四类

    四类

    Specific Uses：

    Applicable Standards：

    Reference Value：

    Product Number：

    Production of alcohol by high concentration of sugar solution

    研究；生产
  • Saccharomyces cerevisiae

    CICC Number：

    CICC 1348

    Name：

    Specification：

    Specification：

    Product Model：

    Saccharomyces cerevisiae

    四类

    四类

    Specific Uses：

    Applicable Standards：

    Reference Value：

    Product Number：

    Making wine by non-food raw materials

    研究；生产
  • Saccharomyces chevalieri

    CICC Number：

    CICC 1349

    Name：

    Specification：

    Specification：

    Product Model：

    Saccharomyces chevalieri

    四类

    四类

    Specific Uses：

    Applicable Standards：

    Reference Value：

    Product Number：

    Making daqu

    研究；生产
  • Saccharomyces cerevisiae

    CICC Number：

    CICC 1350

    Name：

    Specification：

    Specification：

    Product Model：

    Saccharomyces cerevisiae

    四类

    四类

    Specific Uses：

    Applicable Standards：

    Reference Value：

    Product Number：

    Making ditty

    研究；生产
  • Candida tropicalis

    CICC Number：

    CICC 1351

    Name：

    Specification：

    Specification：

    Product Model：

    Candida tropicalis

    四类

    四类

    Specific Uses：

    Applicable Standards：

    Reference Value：

    Product Number：

    Brewed the peach wine

    研究；生产
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