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酿酒酵母
酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae CICC®1005
  • 菌株编号 :CICC 1005
  • 拉丁名称 :Saccharomyces cerevisiae
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000000004
  • 菌株保藏编号：CICC 1005
  • 拉丁名称：Saccharomyces cerevisiae
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←上海工业试验所←魏喦寿、金培松
  • 收藏时间：1953/1/1
  • 原产国：中国
  • 参考用途：Brewing rice wine
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
  • 分离基物：绍酒曲
  • 采集地：浙江绍兴
培养条件
  • 培养基：CM0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
  • 培养基成分：

    CM0077:5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。

  • 培养温度：28 ~30 ℃
  • 需氧类型：好氧
参考文献
  1. X. J. Liiu, R. J. Chen, F. X. Duan, et al. A concise synthesis of (+)-botryolide-E and its C-7 epimer[J]. Tetrahedron Letters. 2017, 58:3947-3950
  2. 吴伟, 潘莹, 郑尧, 等. 一种水产养殖用半固体微生态制剂的制备方法[P]. CN 107574136 A，中国专利，2018-01-12.
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